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Schnelle glutenfreie Waffeln

Ein glutenfreies Waffelrezept für Waffeln, die außen knusprig und innen weich und locker sind!
Vorbereitungszeit 20 Tage
Zubereitungszeit 5 Tage
Gesamtzeit 25 Tage
Gericht Nachspeise
Portionen 4
Kalorien 380 kcal

Kochutensilien

  • Waffeleisen

Zutaten
  

  • 175 Gramm Glutenfreies Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • 220 Milliliter Buttermilch (oder normale Milch)
  • 2 Stück Eier (leicht verquirlt)
  • 30 Milliliter Öl
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Sirup, Butter, Früchte

Anleitungen
 

  • Die Zutaten in einer großen Rührschüssel verquirlen und den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
  • Das Waffeleisen erhitzen und einfetten.
  • Etwa 100 Milliliter des Teigs in die Platte des Waffeleisens gießen und dieses schließen. Etwa 5 Minuten backen oder bis kein Dampf mehr entweicht. Die meisten Waffeleisen sind mit einer Kontrollleuchte ausgestattet, die Ihnen anzeigt, wann die Waffeln fertig sind. Waffeleisen gibt es in verschiedenen Formen und Größen, so dass die Menge des Teigs variieren kann.
  • Nehmen Sie die Waffel mit einer Gabel oder Zange heraus, belegen Sie sie mit Ihrem Lieblingsobst, Butter und/oder Sirup und genießen Sie sie!
Keyword glutenfrei, Süßigkeit, waffeln