Man kann durchaus an Zöliakie erkranken, ohne Durchfall zu haben. Tatsächlich kann man Zöliakie mit Verstopfung als Hauptverdauungssymptom haben, man kann Zöliakie ohne Verdauungssymptome haben,… Weiterlesen »Kann man Zöliakie haben, wenn man keinen Durchfall hat?
Ist Alkohol glutenfrei? Wenn es um Getränke für Erwachsene geht, kann die Entscheidung für glutenfreies Bier oder Spirituosen verwirrend sein. Ein Teil der Verwirrung besteht… Weiterlesen »Macht Fermentation oder Destillation ein Produkt glutenfrei?
Viele von uns, die an Zöliakie oder einer nicht-zöliakischen Glutensensitivität leiden, kennen das nur zu gut: Wir haben das Gefühl, dass wir „glutenhaltig“ sind, und… Weiterlesen »Durch Gluten verursachte Müdigkeit: Symptome und Bewältigung
Kann Gluten bei Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutensensitivität zu Schlafproblemen führen? Obwohl es nur wenige Untersuchungen zu diesem Thema gibt, deuten die vorhandenen Untersuchungen darauf hin,… Weiterlesen »Der Zusammenhang zwischen Gluten und Schlafproblemen
Eine Magen-Darm-Erkrankung, die als „leaky gut“ (zu Deutsch: durchlässiger Darm oder auch undichter Darm) bezeichnet wird, gewinnt weltweit an Aufmerksamkeit, vor allem in der Naturheilkundeszene.… Weiterlesen »Verursacht Gluten das Leaky-Gut-Syndrom?
Haferflocken sind eine nahrhafte, preiswerte und vielseitige Möglichkeit, Vollkornprodukte zu sich zu nehmen und einen guten Start in den Morgen zu haben. Hafer enthält eine… Weiterlesen »Sind Haferflocken und Hafermehl glutenfrei?
Eine glutenfreie, vegane Ernährung mag eine gute Möglichkeit sein, Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern. Rund 65 % der amerikanischen Erwachsenen sind der… Weiterlesen »Vegan und glutenfrei – geht das?
Ist Wodka glutenfrei? Die meisten Experten halten Wodka für glutenfrei, auch wenn er aus glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Gerste oder Roggen) destilliert wurde. Einige Menschen mit… Weiterlesen »Sind alle Wodkas wirklich glutenfrei?
Ja, jeder Reis (in seiner natürlichen Form) ist glutenfrei. Dazu gehören brauner Reis, weißer Reis, Wildreis und Reismehl. Sogar asiatischer oder klebriger Reis, auch „Klebreis“… Weiterlesen »Ist Reis glutenfrei?
Wir werden oft gefragt, ob man bei McDonald’s glutenfrei essen kann – und die gute Nachricht ist, dass es hier in Deutschland Optionen gibt! McDonald’s… Weiterlesen »Glutenfrei essen bei McDonald’s in Deutschland
