Deniz Martin

Glutengesichter – Sie können es leugnen, so viel Sie wollen, aber es gibt sie. Die Forschung zeigt, dass Gluten, auch wenn Sie nicht an Zöliakie… Weiterlesen »Gluten-Gesicht. Haben Sie es?

Zöliakie ist eine immer häufigere Erkrankung. Menschen, die kein Gluten vertragen, sind auf eine spezielle Ernährung angewiesen. Es kann eine Herausforderung sein, dieser Ernährung gerecht… Weiterlesen »Die wichtigsten Küchengeräte bei einer glutenfreien Ernährung

Egal, wie vorsichtig wir bei der Recherche und beim Fragen in Restaurants sind, die Möglichkeit, dass Lebensmittel bei der Zubereitung mit Gluten in Kontakt kommen,… Weiterlesen »Erholung nach dem Verzehr von Gluten

Zöliakie wird häufig mit Magen-Darm-Problemen in Verbindung gebracht, kann aber auch andere Teile des Körpers beeinträchtigen, darunter die Knochen und das Fortpflanzungssystem. Laut der Weltgesundheitsdatenstatistik… Weiterlesen »Zöliakie bei Männern und Frauen

Backen und glutenfreie Ernährung – was sich zunächst zu widersprechen scheint, ist kein Ding der Unmöglichkeit. Tatsächlich gibt Mittel und Wege, die sogar Unerfahrenen ermöglichen,… Weiterlesen »Die 8 besten glutenfreien Backmischungen

Glutenfreie Lebensmittel sind zu einer Modeerscheinung geworden, und es gibt viele Diskussionen über den gesundheitlichen Nutzen und die Risiken einer glutenfreien Ernährung, auch wenn man… Weiterlesen »10 gesundheitliche Vorteile einer glutenfreien Ernährung

Eine glutenfreie Ernährung mag für manche Personen aus gesundheitlichen Gründen notwendig sein, für andere gehört sie zu einem Diätplan. Häufig stellen jedoch Kekse und andere… Weiterlesen »Die 10 leckersten glutenfreien Kekse