Gibt es einen Zusammenhang zwischen Gluten und Akne?

Akne, eine häufige entzündliche Erkrankung, wird bei Menschen jeden Alters durch zahlreiche Faktoren verschlimmert. Obwohl die genauen Faktoren, die die Akne verschlimmern nicht bekannt sind, wird der Ernährung viel Aufmerksamkeit geschenkt. Gluten, eine Gruppe von Proteinen, die in Weizen und anderen Getreidesorten enthalten ist, gehört zu diesen Ernährungsfaktoren. Manche Menschen können Gluten aufgrund einer Sensibilität oder Intoleranz nicht essen. Doch hilft der Verzicht von Gluten dabei um die Symptome einer Akne zu verbessern? Oder ist Gluten sogar die Ursache von Akne?

Was ist Gluten?

Gluten ist keine einzelne Zutat, sondern eine Gruppe von Proteinen, die von Natur aus in verschiedenen Getreidesorten vorkommen, z. B. in Weizen, Roggen und Gerste (einer Mischung aus Roggen und Weizen). Bei Gluten denkt man in der Regel an Brot und Nudeln. Aufgrund seiner elastischen Eigenschaften gilt Gluten als der “Klebstoff”, der diese Art von Lebensmitteln zusammenhält. Gluten (insbesondere Weizen) ist jedoch auch in verschiedenen anderen Lebensmitteln enthalten, z. B. in Suppen und Salatdressings. Einige von Natur aus glutenfreie Getreidesorten wie Reis und Hafer sind manchmal mit glutenhaltigen Getreidesorten verunreinigt. Deshalb ist es wichtig, die Etiketten der Lebensmittel zu lesen, um sicherzustellen, dass das Produkt wirklich glutenfrei ist. Sofern Sie nicht an Zöliakie oder einer nicht-zöliakischen Glutensensitivität (NCGS) leiden, ist Gluten selbst jedoch nicht unbedingt gesundheitsschädlich.

Zöliakie und Glutensensitivität

Theoretisch hilft der Darm beim Abbau von Gluten, wobei ein Produkt namens Gliadin entsteht. Aufgrund verschiedener Faktoren, einschließlich einer genetischen Veranlagung, bildet Ihr Körper Antikörper gegen dieses Protein und einige andere Proteine in Ihrem Körper. Dies kann zu den mit Zöliakie verbundenen Symptomen führen. Zöliakie und Glutensensitivität haben ähnliche Symptome. Sie können übermäßige Müdigkeit, ein getrübtes Gehirn, häufige Kopfschmerzen und gastrointestinale Symptome wie Verstopfung, Bauchschmerzen und Durchfall aufweisen. Auch ein Hautausschlag kann auftreten. Im Gegensatz zur Glutensensitivität ist die Zöliakie eine Autoimmunerkrankung. Wenn Menschen mit Zöliakie Gluten zu sich nehmen, kann dies den Dünndarm schädigen. Schätzungen zufolge leidet 1 von 141 Menschen in den Vereinigten Staaten an Zöliakie. Die einzige Möglichkeit, die Symptome von Zöliakie und Glutensensitivität vollständig zu vermeiden, besteht darin, alle Formen von Gluten und glutenhaltigen Produkten durch glutenfreie Lebensmittel zu ersetzen. Eine Weizenallergie mit oder ohne Zöliakie oder Glutensensitivität ist ebenfalls möglich. Eine Weizenallergie kann Magen-Darm-Beschwerden sowie Hautprobleme wie Hautausschläge und Nesselsucht verursachen. Eine schwere Weizenallergie kann zu Atembeschwerden führen, die sofortige ärztliche Hilfe erfordern.

Verursacht Gluten Akne?

Kann der Verzicht von Gluten bei Akne helfen?

Obwohl im Internet einige andere Behauptungen kursieren, kann eine glutenfreie Ernährung Akne nicht heilen. Es gibt auch keine klinischen Beweise dafür, dass Gluten Akneausbrüche hervorrufen kann. Es gibt zwar keinen wissenschaftlichen Zusammenhang zwischen Gluten und Akne, aber andere Hautkrankheiten können mit Zöliakie in Verbindung gebracht werden. Dazu gehören die folgenden Erkrankungen:

Alopecia areata

Alopecia areata ist eine Autoimmunerkrankung, die zu lückenhaftem oder generellem Haarausfall auf dem Kopf und am Körper führt. Seit langem weiß man, dass es einen Zusammenhang zwischen Zöliakie und Alopecia areata gibt. Eine Studie aus einer zuverlässigen Quelle empfiehlt, Kinder mit Alopecia areata auf Zöliakie zu untersuchen. Es gibt jedoch keine Daten, die zeigen, dass sich Alopecia areata durch eine glutenfreie Ernährung bessert, selbst wenn eine Zöliakie vorliegt.

Atopische Dermatitis

Atopische Dermatitis, auch bekannt als Ekzem, ist eine juckende, chronische, entzündliche Hauterkrankung, die meist bei Kindern und jungen Erwachsenen auftritt. Sie hängt mit einer Störung des Immunsystems zusammen und hat eine genetische Grundlage. Obwohl Ekzeme mit Zöliakie in Verbindung gebracht werden, gibt es keine stichhaltigen Beweise dafür, dass eine glutenfreie Ernährung helfen würde.

Nesselsucht

Nesselsucht ist eine Quaddelbildung, die aus verschiedenen Gründen auftreten kann, z. B. bei allergischen Substanzen wie Medikamenten oder manchmal auch bei Nahrungsmitteln. Es gibt seltene Berichte über Nesselsucht (Urtikaria) in Verbindung mit Zöliakie. In den meisten Fällen ist es wahrscheinlicher, dass die beiden Erkrankungen nichts miteinander zu tun haben.

Dermatitis herpetiformis

Dermatitis herpetiformis ist ein blasiger Ausschlag, der bei Menschen mit Zöliakie auftritt, die Gluten verzehren. Er tritt bei etwa 10 Prozent der Betroffenen auf.

Schuppenflechte

Die Plaque-Psoriasis ist eine Erkrankung, die mit einer Störung des Immunsystems zusammenhängt. Sie führt zu entzündlichen rosafarbenen, silbrigen, schuppigen Plaques auf der Haut. Einige begrenzte DatenDie vertrauenswürdige Quelle deutet darauf hin, dass eine glutenfreie Ernährung Menschen mit Schuppenflechte helfen kann, insbesondere solchen mit Zöliakie, aber es sind weitere Studien erforderlich.

Gibt es einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Akne?

Wenn es um die Gesundheit der Haut geht, ist Gluten nicht die einzige Lebensmittelzutat, die Anlass zur Sorge gibt. Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Akne ist seit langem umstritten und wird oft mit alten Mythen belegt. Fest steht jedoch, dass einige Lebensmittel Ihre Akne verschlimmern können. Zu diesen Lebensmitteln gehören:

  • Molkereiprodukte
  • Nahrungsergänzungsmittel mit Molkeprotein
  • Lebensmittel mit hohem Blutzuckerspiegel, wie weiße Kartoffeln und weißer Reis

Es ist schwierig, genau festzustellen, welche Lebensmittel Ihre Hautprobleme verursachen könnten. Wenn Sie glauben, dass Ihre Ernährung für die Akne verantwortlich ist, kann es hilfreich sein, ein Ernährungstagebuch zu führen und zu notieren, wann Sie Ausbrüche haben. Sie können diese Informationen dann mit Ihrem Dermatologen teilen, um festzustellen, ob es irgendwelche Muster gibt und welche Ernährungsumstellungen Sie vornehmen sollten.

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

Wenn Sie nicht an Glutensensitivität oder Zöliakie leiden, hat die glutenfreie Ernährung wahrscheinlich keine Auswirkungen auf Ihre Hautgesundheit. Bei wiederkehrenden Akneproblemen sollten Sie einen Dermatologen aufsuchen, vor allem dann, wenn rezeptfreie Produkte, die Retinoide, Salicylsäure oder Benzoylperoxid enthalten, nicht geholfen haben. Ihr Arzt kann stärkere verschreibungspflichtige Akneprodukte empfehlen, um Ihre Akne zu beseitigen.

Es kann mehrere Wochen dauern, bis ein neuer Akne-Behandlungsplan wirkt. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten, bevor Sie bestimmte Lebensmittelgruppen aus Ihrer Ernährung streichen.

Fazit

Eine glutenfreie Ernährung ist ein Muss für Patienten mit Zöliakie und Glutensensitivität. Für die Behandlung von Akne gibt es nicht genügend Nachweise, dass dies tatsächlich wirksam ist. Wenn Sie kein Gluten essen dürfen, sollten Sie gemeinsam mit Ihrem Arzt nach anderen Möglichkeiten zur Behandlung chronischer Akneprobleme suchen. Dazu gehören bewährte Aknemedikamente sowie eine gesunde Lebensweise und eine gute Hautpflege.

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