Glutenfrei und zuckerfrei
Was bedeutet es, sich zuckerfrei und glutenfrei zu ernähren? Das Konzept „zuckerfrei“ ist relativ neu, und die Art und Weise, wie die Ernährung im Leben… Weiterlesen »Glutenfrei und zuckerfrei
Welches ist das beste glutenfreie Bier?
Traditionelle Biere werden aus Wasser, Hefe, Hopfen und Weizen oder Gerste hergestellt – zwei glutenhaltigen Getreidesorten. Als Alternative gibt es viele glutenfreie Biere, die mit… Weiterlesen »Welches ist das beste glutenfreie Bier?
Glutenfrei kochen: Die wichtigsten Grundlagen
Sie möchten glutenfrei kochen? Hier finden Sie eine Reihe von grundlegenden Richtlinien, was Sie essen und was Sie vermeiden sollten, wenn Sie Gluten meiden. Stellen… Weiterlesen »Glutenfrei kochen: Die wichtigsten Grundlagen
Gluten-Gesicht. Haben Sie es?
Glutengesichter – Sie können es leugnen, so viel Sie wollen, aber es gibt sie. Die Forschung zeigt, dass Gluten, auch wenn Sie nicht an Zöliakie… Weiterlesen »Gluten-Gesicht. Haben Sie es?
Die wichtigsten Küchengeräte bei einer glutenfreien Ernährung
Zöliakie ist eine immer häufigere Erkrankung. Menschen, die kein Gluten vertragen, sind auf eine spezielle Ernährung angewiesen. Es kann eine Herausforderung sein, dieser Ernährung gerecht… Weiterlesen »Die wichtigsten Küchengeräte bei einer glutenfreien Ernährung
Sollten Sie auf Gluten verzichten, wenn Sie Colitis ulcerosa haben?
Zöliakie, nicht-zöliakische Glutensensitivität und Chronisch entzündliche Darmerkrankungen (CED) beeinträchtigen alle Ihr Verdauungssystem. Aber wie hängen diese drei Krankheiten zusammen? Bedeutet eine Zöliakie oder eine nicht-zöliakische… Weiterlesen »Sollten Sie auf Gluten verzichten, wenn Sie Colitis ulcerosa haben?
Erholung nach dem Verzehr von Gluten
Egal, wie vorsichtig wir bei der Recherche und beim Fragen in Restaurants sind, die Möglichkeit, dass Lebensmittel bei der Zubereitung mit Gluten in Kontakt kommen,… Weiterlesen »Erholung nach dem Verzehr von Gluten
Zöliakie bei Männern und Frauen
Zöliakie wird häufig mit Magen-Darm-Problemen in Verbindung gebracht, kann aber auch andere Teile des Körpers beeinträchtigen, darunter die Knochen und das Fortpflanzungssystem. Laut der Weltgesundheitsdatenstatistik… Weiterlesen »Zöliakie bei Männern und Frauen
Die 8 besten glutenfreien Backmischungen
Backen und glutenfreie Ernährung – was sich zunächst zu widersprechen scheint, ist kein Ding der Unmöglichkeit. Tatsächlich gibt Mittel und Wege, die sogar Unerfahrenen ermöglichen,… Weiterlesen »Die 8 besten glutenfreien Backmischungen
10 gesundheitliche Vorteile einer glutenfreien Ernährung
Glutenfreie Lebensmittel sind zu einer Modeerscheinung geworden, und es gibt viele Diskussionen über den gesundheitlichen Nutzen und die Risiken einer glutenfreien Ernährung, auch wenn man… Weiterlesen »10 gesundheitliche Vorteile einer glutenfreien Ernährung
