50 Glutenfreie Lebensmittel
Gluten ist eine Gruppe von Proteinen, die in bestimmten Getreidesorten (wie Weizen, Roggen und Gerste) vorkommen. Es lässt Brot aufquellen und verleiht ihm eine zähe… Weiterlesen »50 Glutenfreie Lebensmittel
Deniz Martin
Ich bin Deniz, ich habe diese Website vor einigen Jahren gegründet, um anderen Betroffenen mit meinen Erfahrungen zum Thema "glutenfrei Leben" helfen zu können. Mittlerweile betreibe ich diesen Blog zusammen mit meiner Frau Camille.
Verursacht Gluten Akne oder Pickel? Das müssen Sie wissen!
Akne, eine häufige entzündliche Erkrankung, wird bei Menschen jeden Alters durch zahlreiche Faktoren verschlimmert. Obwohl die genauen Faktoren, die die Akne verschlimmern nicht bekannt sind,… Weiterlesen »Verursacht Gluten Akne oder Pickel? Das müssen Sie wissen!
Ist Wein glutenfrei?
Gluten ist ein Eiweiß, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten darauf achten, es zu vermeiden. In vielen Ländern/Regionen… Weiterlesen »Ist Wein glutenfrei?
Ist Bier glutenfrei?
Bier ist ein beliebtes alkoholisches Getränk, das seit Tausenden von Jahren von Menschen auf der ganzen Welt getrunken wird. Bier wird normalerweise aus Wasser, Hopfen,… Weiterlesen »Ist Bier glutenfrei?
Die häufigsten Anzeichen einer Glutenunverträglichkeit
Glutenunverträglichkeit ist ein recht häufiges Problem. Sie ist gekennzeichnet durch unerwünschte Reaktionen auf Gluten, ein in Weizen, Gerste und Roggen enthaltenes Protein. Es gibt mehrere… Weiterlesen »Die häufigsten Anzeichen einer Glutenunverträglichkeit
Der perfekte glutenfreie Mehlersatz
Wenn Sie sich bereits mit glutenfreier Ernährung auseinandergesetzt haben, wissen Sie vermutlich, dass man ständig auf der Suche nach dem perfekten Mehlersatz ist. Auch wenn… Weiterlesen »Der perfekte glutenfreie Mehlersatz
Die 12 besten glutenfreien Mehle
Mehl ist eine häufige Zutat in vielen Lebensmitteln, darunter Brot, Desserts und Nudeln. Es wird auch oft als Verdickungsmittel in Soßen und Suppen verwendet. Die… Weiterlesen »Die 12 besten glutenfreien Mehle
Die besten glutenfreien Nudeln im Test
Nudeln sind bei vielen Deutschen eines der beliebtesten Grundnahrungsmittel. Die gilt oftmals auch für Menschen die auf Gluten verzichten möchten oder sogar müssen. Doch mittlerweile… Weiterlesen »Die besten glutenfreien Nudeln im Test
Ist eine glutenfreie Ernährung gesund?
Eine glutenfreie Ernährung wird für Menschen mit Zöliakie, Glutensensitivität oder der Hautkrankheit Dermatitis herpetiformis empfohlen. Eine glutenfreie Ernährung kann für einige Menschen mit Reizdarmsyndrom, der… Weiterlesen »Ist eine glutenfreie Ernährung gesund?
Glutenfreies Rezept: Mischbrot mit Mohn
Frei von Gluten, Weizen, Milch und Ei Zutaten 150 g Hafer 100 g Braunhirse 100 g glutenfreie Mehlmischung 50 g Buchweizenmehl 70 g gepuffter Amaranth… Weiterlesen »Glutenfreies Rezept: Mischbrot mit Mohn