Ich bin Deniz, ich habe diese Website vor einigen Jahren gegründet, um anderen Betroffenen mit meinen Erfahrungen zum Thema "glutenfrei Leben" helfen zu können. Mittlerweile betreibe ich diesen Blog zusammen mit meiner Frau Camille.
Ist Wodka glutenfrei? Die meisten Experten halten Wodka für glutenfrei, auch wenn er aus glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Gerste oder Roggen) destilliert wurde. Einige Menschen mit… Weiterlesen »Sind alle Wodkas wirklich glutenfrei?
Ja, jeder Reis (in seiner natürlichen Form) ist glutenfrei. Dazu gehören brauner Reis, weißer Reis, Wildreis und Reismehl. Sogar asiatischer oder klebriger Reis, auch „Klebreis“… Weiterlesen »Ist Reis glutenfrei?
Hast du dich jemals gefragt, ob du bei McDonald’s glutenfrei essen kannst? In Deutschland bietet die Fast-Food-Kette zwar keine glutenfreien Brötchen an, aber es gibt… Weiterlesen »Glutenfrei bei McDonald’s Deutschland: Diese Optionen gibt es
Dieses schnelle und einfache glutenfreie Pizzarezept ist perfekt dick und locker und muss nicht geknetet werden. Es wird Sie dazu bringen, Pizza in Ihren Speiseplan… Weiterlesen »Rezept: Glutenfreie Pizza mit leckerer Kruste
Sich mit Freunden in einem Café zu treffen, ist für die meisten Menschen völlig normal. Personen mit Zöliakie haben es hier jedoch etwas schwerer: Die… Weiterlesen »Die 5 besten glutenfreien Cafés in Köln
Wer unter Zöliakie leidet, hat es oft nicht leicht, wenn es um die richtige Ernährung geht. Besonders dann, wenn man in einem Restaurant essen möchte,… Weiterlesen »Die 7 besten glutenfreien Restaurants in Köln
Was ist Bulgur? Bekannt für seine Hauptrolle in Tabbouleh, einem zitronigen Getreidesalat aus dem Nahen Osten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern, gibt es Bulgurweizen schon… Weiterlesen »Ist Bulgur glutenfrei? Gibt es Ersatz ohne Gluten?
Was bedeutet es, sich zuckerfrei und glutenfrei zu ernähren? Das Konzept „zuckerfrei“ ist relativ neu, und die Art und Weise, wie die Ernährung im Leben… Weiterlesen »Glutenfrei und zuckerfrei
Traditionelle Biere werden aus Wasser, Hefe, Hopfen und Weizen oder Gerste hergestellt – zwei glutenhaltigen Getreidesorten. Als Alternative gibt es viele glutenfreie Biere, die mit… Weiterlesen »Welches ist das beste glutenfreie Bier?
Sie möchten glutenfrei kochen? Hier finden Sie eine Reihe von grundlegenden Richtlinien, was Sie essen und was Sie vermeiden sollten, wenn Sie Gluten meiden. Stellen… Weiterlesen »Glutenfrei kochen: Die wichtigsten Grundlagen